На основание чл.139, ал.2 от
Закона за опазване на околната среда определям следните специфични
изисквания за получаване на екомаркировка за продуктова група
"Услуга нощувка на туристи".
1. Услугата нощувка на туристи, която получава екомаркировка
при условията и по реда на Наредба No 3 от 2003 г. на министъра
на околната среда и водите за Националната схема за екомаркировка
(ДВ,бр.49 от 2003 г.), трябва да отговаря на специфичните екологични
изисквания по приложението и трябва да е в обхвата на продуктовата
група по т.2. Изискванията са разделени на задължителни изисквания,
всяко едно от които трябва да бъде изпълнено, и изисквания по
избор, само определен брой от които трябва да са изпълнени, както
е посочено в приложението.
2. Продуктова група "Услуга нощувка на туристи"
включва: предоставяне срещу заплащане на подслон за нощувка през
цялата нощ в стаи с подходящо обзавеждане, включващо поне едно
легло, предлагано като основна услуга на туристи, пътници и наематели.
Предоставянето на подслон за цялата нощ може да включва и предоставяне
на услуги, свързани с хранене, с подобряване на здравето и/или
с използване на зелени площи.
3. В случаите, когато за определен вид услуга, включена
в обхвата по т.2, има изисквания, определени с друг нормативен
акт, съответствието с тези изисквания е задължително за получаване
на екомаркировка.
4. Кодът на продуктовата група "Услуга нощувка на
туристи", използван за административни цели, е "025".
Заповедта влиза в сила от деня на обнародването й в "Държавен
вестник".
Изискванията на тази заповед са валидни до 30.IV.2007 г. Ако
до тази дата не бъдат приети ревизирани изисквания, заповедта
да се прилага до 30.IV.2008 г.
Министър: Д. Арсенова
Приложение към т.1
I. Общи
положения
1. Цели на изискванията
Изискванията целят да се ограничат основните въздействия върху
околната среда през трите фази на жизнения цикъл на услугите (подготовка
за извършване, предоставяне на услугата, управление на отпадъците).
Преди всичко те имат за цел:
а) ограничаване потреблението на енергия;
б) ограничаване потреблението на вода;
в) ограничаване образуването на отпадъци;
г) насърчаване използването на възобновяеми ресурси и
на вещества, които са по-малко опасни за околната среда;
д) подпомагане диалога и обучението, свързани с околната
среда.
2. Изисквания към оценяването и проверката
Към всяко екологично изискване са посочени конкретните изисквания
за неговото оценяване и проверка.
При оценяването и проверката, където е необходимо, могат да
бъдат използвани методи за изпитване и стандарти, различни от
тези, указани към съответното изискване, ако тяхната еквивалентност
е призната от компетентния орган, оценяващ молбата.
Когато в процеса на оценяване и проверка от заявителя се изисква
да предостави декларации, документация, протоколи от изпитвания
или друго доказателство, за да се покаже съответствие с изискванията,
се разбира, че те могат да произхождат от заявителя и/или от неговите
доставчици и/или от техните доставчици и така нататък в зависимост
от конкретния случай.
В случай на необходимост компетентният орган може да изисква
допълнителна помощна документация и/или провеждане на независими
проверки.
На компетентния орган се препоръчва, когато оценява прилагането
и мониторинга на съответствието с изискванията, да отчита прилагането
на признати схеми за управление по околната среда, например Националната
схема за управление по околната среда и одитиране (НСУОСО), Схемата
на Европейския съюз за управление и одитиране по околната среда
(EMAS) и БДС EN ISO 14001. (Забележка. Прилагането на тези
схеми за управление не е задължително условие.)
II. Екологични изисквания
А. Задължителни изисквания
Всички изисквания, включени в раздел А, са задължителни за изпълнение.
Енергия
1. Електроенергия от възобновяеми енергийни източници.
Най-малко 22 % от използваната електроенергия трябва да произхожда
от възобновяеми енергийни източници, определени съгласно Закона
за енергетиката (ЗЕ) (ДВ,бр.107 от 2003 г.). Това изискване се
прилага само за места за нощувка на туристи, които имат достъп
до пазар на електрическа енергия, който предлага електрическа
енергия, произведена от възобновяеми източници на енергия.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация от (или
договор с) обществения доставчик или обществен снабдител на електрическа
енергия, показващ естеството на възобновяемия(те) енергиен(йни)
източник(ци), процента на предоставената енергия от възобновяеми
енергийни източници и данни за максималния процент, който може
да бъде предоставен.
Съгласно ЗЕ, т.6 от допълнителните разпоредби "възобновяеми
енергийни източници" са слънчевата, вятърната, водната и
геотермалната енергия, възобновяващи се без видимо изтощаване
при използването им, както и отпадни топлини, енергията от растителна
и животинска биомаса, в т.ч. биогаз, и енергията от индустриални
и битови отпадъци.
2. Въглища и мазут
Не трябва да се използват като източник на енергия въглища и
мазут със съдържание на сяра, по-високо от 0,2 %.
Това изискване се прилага само за места за нощувка на туристи,
които имат самостоятелна отоплителна система.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, в която посочва вида на използваните енергийни
източници.
3. Електрическа енергия за отопление
Поне 22 % от електрическата енергия, използвана за отопление
на стаите и за загряване на водата, предназначена за хигиенни
цели, трябва да е от възобновяеми енергийни източници, както са
определени в ЗЕ.
Това изискване се прилага за места за нощувка на туристи, които
имат самостоятелна система за отопление, използваща електрическа
енергия, и имат достъп до пазар на електрическа енергия, който
предлага електрическа енергия, произведена от възобновяеми източници
на енергия.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, указваща вида и количеството на енергийните
източници, използвани за отопление, и декларация относно използваните
котли (източници на топлина), ако има такива.
4. Ефективност на котлите
Ефективността на всички нови котли с течно и газообразно гориво
(източници на топлина), закупени през времето на присъждането
на екомаркировка, трябва да бъде поне 90 %.
Изискването за 90 % енергийна ефективност не се отнася за: многогоривни
котли за гореща вода, включително и за твърдо гориво; котли, проектирани
да ползват горива, чиито свойства са различно оценявани от свойствата
на общо разпространените течни и газообразни горива (промишлени
отпадъчни газове, биогаз и др.); печки и приспособления, проектирани
основно да топлят помещенията, където са инсталирани, и само като
допълнителна функция да осигуряват гореща вода за централното
отопление и хигиенни нужди.Тези котли следва да съответстват на
съществуващите норми или изисквания за енергийна ефективност.
Енергийната ефективност на котлите (изразена в %) се определя
като съотношение между топлинната мощност, предавана на водата
в котлите, и произведението от нетната стойност на топлотворността
при постоянно налягане на горивото и потреблението му, изразено
като количество гориво за единица време.
Оценяване и преценка: Заявителят представя технически доклад
от лицата, отговорни за продажбата и за поддръжката на котлите.
5. Въздушни климатизатори
Всички въздушни климатизатори, закупени в рамките на присъждането
на екомаркировката, трябва да имат енергийна ефективност клас
В и по-висок, определен съгласно Наредбата за изискванията за
етикетиране на битови уреди по отношение на консумацията на енергия
и други ресурси (НИЕБУКЕР) (ДВ,бр.92 от 2003 г.), или да имат
еквивалентна енергийна ефективност.
Забележка. Това изискване не се прилага
към въздушните климатизатори, които могат да ползват други източници
на енергия или работят на принципите въздух-вода и вода-вода или
са климатизатори с хладилна мощност, по-голяма от 12 kW.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
от техническите лица, отговорни за инсталацията, продажбата и/или
поддръжката на въздушните климатизатори.
6. Изолация на прозорците
Всички прозорци в стаите трябва да имат подходяща висока степен
на топлоизолация в съответствие с местния климат и трябва да осигуряват
подходяща степен на звукоизолация.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя собствена декларация,
ако е достатъчна, или декларация от технически лица, показваща
съответствие с това изискване.
7. Изключване на отоплението или въздушните климатизатори
Ако отоплението и/или въздушният климатизатор не се изключват
автоматично, когато прозорците са отворени, трябва да се осигури
лесно достъпна за гостите информация, подканяща ги да затворят
прозореца(ците), ако отоплението или въздушният климатизатор е
включен.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и текста на информацията (ако е приложимо).
8. Изключване на осветлението
Ако няма автоматично изключване на осветлението в стаята, трябва
да се осигури лесно достъпна за гостите информация, подканяща
ги да изключват осветлението, когато напускат стаята.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и данни относно процедурата на информиране.
9. Енергийна ефективност на лампите за осветление:
а) в рамките на една година от датата на подаване на
заявлението най-малко 60 % от всичките лампи за осветление в мястото
за нощувка на туристи трябва да имат енергийна ефективност клас
А, определен съгласно НИЕБУКЕР; това изискване не се прилага за
лампи за осветление, чиито физически характеристики не позволяват
заместването им с енергоспестяващи лампи за осветление;
б) в рамките на една година от датата на подаване на
заявлението най-малко 80 % от всичките лампи за осветление в мястото
за нощувка на туристи, разположени на места, където при нормална
експлоатация са включени повече от 5 часа в денонощие, трябва
да имат енергийна ефективност клас А, определен съгласно НИЕБУКЕР;
това изискване не се прилага за лампи за осветление, чиито физически
характеристики не позволяват заместването им с енергоспестяващи
лампи за осветление.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с букви "а" и "б" на това изискване, посочвайки
класа енергийна ефективност на различните видове използвани лампи
за осветление.
10. Таймер за управление на сауна
Всички сауни трябва да имат автоматично управление по време.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
от лицата, отговорни за инсталирането и/или поддържането на системите
за управление на сауната(e).
11. Водоизточници
Ръководството на място за нощувка на туристи трябва да декларира
пред съответната басейнова дирекция готовността си да се превключи
към друг водоизточник (например водопровод, повърхностен воден
обект), ако проучванията, свързани с плана за управление на водния
басейн, дават доказателства за значително въздействие върху околната
среда като резултат на ползването на вода от сегашните водоизточници.
Това изискване се прилага само ако мястото за нощувка на туристи
не получава вода от водопровод.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларацията, както
е посочено по-горе, и подходяща информация, включваща резултатите
от разработения план за управление на водния басейн (ако има такъв)
и посочените необходими мерки, които трябва да се предприемат,
както и документация за съответните предприети мерки.
12. Разход на вода от крановете и душовете
Разходът на вода от крановете и душовете не трябва да е повече
от 12 l/min.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и пояснения как мястото за нощувка на туристи
изпълнява това изискване, както и съответната подходяща документация.
13. Ограничаване потреблението на вода при ползването
на баните и тоалетните
В баните и тоалетните трябва да има подходяща информация за
гостите как да подпомогнат за ограничаване потреблението на вода
от мястото за нощуване.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване заедно с текста на информацията за гостите.
14. Кошчета за отпадъци в тоалетните
Във всяка тоалетна трябва да има подходящо кошче за отпадъци
и гостите трябва да бъдат подканени да използват кошчето за съответните
отпадъци вместо тоалетната чиния.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и копие от информацията за гостите.
15. Почистване на писоарите
Съоръженията за почистването на писоарите, автоматични или ръчни,
не трябва да почистват едновременно повече от пет писоара.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и съответната документация за инсталираните писоари.
16. Течове
Персоналът трябва да бъде обучен да проверява всеки ден за видими
течове и при необходимост да предприема подходящите действия.
Гостите трябва да бъдат подканени да информират персонала за всички
видове течове.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, съответната документация относно темите, включени
в обучението, и копие от информацията, предназначена за гостите.
17. Смяна на хавлиените кърпи и чаршафите
Гостите трябва да бъдат информирани за политиката по околна
среда на мястото за нощувка на туристи, съгласно която чаршафите
и кърпите ще се сменят, или при тяхно поискване, или по подразбиране
един път на седмица за по-ниските категории настаняване и два
пъти седмично за по-високите категории настаняване.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и съответната информация, показваща как се информират
гостите.
18. Поливане на растенията и градините
Обикновено, ако е подходящо за регионалните или климатичните
условия, цветята и градините трябва да се поливат, преди слънцето
да се издигне високо или след залез.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване.
19. Пречистване на отпадъчните води
Всички отпадъчни води трябва да бъдат пречиствани. Ако не е
възможно свързване с местна пречиствателна станция за отпадъчни
води, мястото за нощувка на туристи трябва да има собствена система
за пречистване, която да отговаря на изискванията на законодателството.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и документация относно начина на свързване с
местната пречиствателна станция или, в зависимост от случая, относно
собствената система за пречистване на отпадъчни води.
20. Пречиствателна станция за отпадъчни води.
Мястото за нощувка на туристи трябва да се информира от местните
власти относно наличието на пречиствателна станция за отпадъчни
води и ако такава съществува, да следва указанията на нейния оператор.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя писмото до оператора
на местната пречиствателна станция за отпадъчни води, с което
е направил запитването относно изискванията за включване и получения
отговор. Ако са налични изисквания, заявителят предоставя документите
относно предприетите стъпки за изпълнението им.
Детергенти и дезинфектанти
21. Дезинфектанти.
Дезинфектанти следва да се използват само там, където това е
необходимо, за да се постигне съответствие с нормативно определени
хигиенни изисквания.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и информация за това, къде и кога са използвани
дезинфектанти.
22. Обучение на персонала за използване на детергенти
и дезинфектанти.
Персоналът следва да бъде обучен да не използва детергенти и
дезинфектантите в количества, по-големи от посочените на опаковката
им, или по друг подходящ начин препоръчвани количества.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и подробна информация за съответното обучение.
Отпадъци
23. Разделяне на отпадъците.
Трябва да се осигури възможност на гостите да разделят отпадъците
съобразно съществуващите системи за разделно събиране, като им
бъдат предоставени подходящи съдове. Ясна и достъпна информация
в стаите трябва да подканя гостите да разделят отпадъците си.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и подробна информация за съдовете за отпадъци
и образци на знаците/информацията.
24. Опасни отпадъци.
Персоналът следва да разделя опасните отпадъци, определени като
такива съгласно Закона за управление на отпадъците (ДВ,бр.86 от
2003 г.). Трябва да са идентифицирани всички възможни отпадъци,
към които да се прилага това разделяне. Това могат да са например
тонери, мастила, хладилни уреди, батерии, лекарствени средства
и др.
Ако местните власти не осигуряват разделно събиране и последващото
третиране на опасните отпадъци, заявителят трябва всяка година
да предоставя писмена информация от местните власти, че на съответната
територия не съществува система за третиране на опасните отпадъци.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и списък на опасните отпадъци, образувани в мястото
за нощувка на туристи. Посочва се начинът, по който те се събират,
разделят, съхраняват и третират, вкл. копия на съответните договори
с трети страни. Където е подходящо, заявителят трябва да предоставя
всяка година съответната информация от местните власти.
25. Разделно събиране на отпадъците.
Персоналът трябва да събира разделно отпадъците на такива категории,
че те да могат да се обработват поотделно в съоръженията за третиране
на отпадъци. Ако местните власти не предлагат разделно събиране
и/или третиране, мястото за нощувка на туристи трябва да ги информира
писмено за своята готовност да разделя отпадъците и да изрази
своята загриженост относно липсата на разделно събиране и/или
обезвреждане.
Запитването към местните власти за наличие на разделно събиране
и/или обезвреждане на отпадъците трябва да се прави един път годишно.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, списък на категориите отпадъци, приемани разделно
от местните власти, и процедурите за събиране, разделяне, съхраняване
и третиране на тези категории отпадъци в самото място за нощувка
на туристи и/или договори с лица, които имат право да извършват
съответните дейности. Където е подходящо, заявителят предоставя
съответното ежегодно писмено запитване към местните власти.
26. Транспортиране на отпадъците.
Ако органите, отговорни за управлението на отпадъците на съответната
територия, не са организирали транспортирането на отпадъците от
мястото за нощувка на туристи или от близки да него места, заявителят
следва да осигури транспортирането на отпадъците си до подходящо
място, като сведе транспортирането до възможния минимум.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, посочва подходящите места, сключените договори
за транспортиране и предоставя информация за разстоянията, на
които се транспортират отпадъците.
27. Продукти за еднократна употреба.
В стаите и ресторантите не трябва да се използват, освен ако
това не се изисква от нормативен акт, следните продукти за еднократна
употреба:
а) "една порция" или "за едно използване"
на тоалетни артикули (като шампоани, сапуни, шапки за душ и др.);
б) чашки, чинийки и прибори за хранене.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, като посочи кои от тези продукти за еднократна
употреба са използвани и съответните нормативни документи, които
изискват това.
Други услуги
28. Забрана за пушене в общите помещения.
Във всяко помещение за общо ползване трябва да има обособено
място за непушачи.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване.
29. Обществен транспорт.
Информацията за това, как да достигнат с обществен транспорт
до мястото за нощувка на туристи и до други местни забележителности,
трябва да е лесно достъпна за гостите и за персонала. Където няма
подходящ обществен транспорт, трябва да бъде предоставена информация
за всички предпочитани от гледна точка на околната среда средства
за транспорт.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и копия от наличните информационни материали.
Общо управление
За заявител, регистриран по Наредбата за Националната
схема за управление на околната среда, по Схемата на ЕС за управление
и одитиране по околната среда или със сертифицирана съгласно БДС
EN ISO 14001 система за управление по околна среда (СУОС), се
приема, че изпълнява задължителните изисквания за общото управление.
В този случай проверката за съответствие с тези задължителни изисквания
за управлението се свежда до проверка актуалността на регистрацията
или сертификата.
30. Обща поддръжка и обслужване.
Всички съоръжения, използвани при предоставяне на услугата,
трябва да са обслужвани и поддържани в съответствие с изискванията
на нормативната уредба и с други изисквания, ако е необходимо.
Тези дейности трябва да се извършват само от подходящо квалифициран
персонал.
За съоръжения или технически средства, включени в други изисквания,
управителят на мястото за нощувка трябва да има писмени декларации
от техническите лица относно периодичността, с която се проверява
съответствието с нормативните изисквания.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и списък на съоръженията или техническите средства
и на съответните лица/фирми, осъществяващи поддръжката.
31. Поддръжка и обслужване на котлите:
а) поддържането и обслужването на котлите трябва да се
осъществява от подходящо квалифициран персонал поне един път годишно
или по-често, ако това се изисква от нормативен документ или от
конкретните нужди, спазвайки български и европейски стандарти,
където са приложими, или съгласно инструкциите на производителя;
б) един път годишно трябва да се провежда изпитване за
постигнатата степен на ефективност, определена в изискване 4,
или за постигане на показателите на производителя, както и определяне
дали емисиите са в нормативно определените граници; ако резултатите
от изпитванията покажат, че посочените условия не са изпълнени,
трябва се предприемат незабавно коригиращи действия.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, описание на котлите, програмата за тяхната поддръжка
и подробна информация за лицата/компаниите, осъществяващи поддръжката,
и за това, какви проверки са осъществявани по време на поддръжката.
32. Определяне на политика и на програма за действие.
Ръководството трябва да има определена политика по околната
среда и трябва да напише ясна декларация относно политиката си
по околна среда и точна програма за действие, за да осигури прилагането
на политиката по околна среда.
Програмата за действие трябва да определя цели за резултатността
спрямо околната среда по отношение на енергията, водата, химикалите
и отпадъците. Целите трябва да се преразглеждат периодично, на
две години, отчитайки изискванията по избор. Трябва да е определено
лицето, което ще изпълнява дейността на отговорник по околна среда
на мястото за нощувка, и лицето, което е отговорно за предприемане
на необходимите действия и за постигане на целите. Трябва да са
включени и да се отчитат препоръките и оплакванията на гостите.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, копие на политиката по околна среда, декларацията
по политиката и програмата за действие, както и процедурите за
отчитане на постъпващата информация от гостите.
33. Обучение на персонала.
За осигуряване прилагането на мерките, свързани с околната среда,
и за засилване осъзнаването на ползата от поведението, щадящо
околната среда, ръководството на мястото за нощувка на туристи
трябва да осигури информация и обучение на персонала, вкл. писмени
процедури или ръководства. На новопостъпилия персонал трябва да
бъде осигурено подходящо обучение в рамките на четири седмици
от започване на работа, а за целия персонал - поне един път годишно.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, подробности за програмата за обучение, нейното
съдържание и информация за това, кой персонал какъв вид обучение
е получил и кога.
34. Информация за гостите.
Мястото за нощувка на туристи трябва да предоставя информация
на гостите, вкл. и на участниците в конференции, за политиката
си по околна среда, за предприетите действия и за Националната
схема за екомаркировка. Информацията трябва да бъде предоставяна
активно на гостите при регистрацията, а информационните материали,
подканващи гостите да подкрепят целите по околна среда, трябва
да бъдат добре видими за гостите, особено в техните стаи.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и копие от информацията и от съобщенията, предоставяни
на гостите.
35. Данни за потреблението на енергия и вода.
Мястото за нощувка на туристи трябва да има процедури за събиране,
преглед и контрол на данните за общото потребление на енергия
(kWh), за потреблението на електроенергия (kWh), за енергията,
използвана за отопление (kWh), и за потреблението на вода (литри).
Данните се събират едновременно с всяка получена сметка за потребление
или най-малко един път на три месеца и трябва да бъдат изразени
като потребление за осъществена нощувка и за м2 застроена
площ. Мястото за нощувка трябва да докладва тези резултати всяка
година на компетентния орган, който е оценявал заявлението.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и описание на процедурите. В молбата заявителят
предоставя данни за съответните потребления, включващи най-малко
три предходни месеца (ако са налични), и след това всяка година
предоставя тези данни за предходните години.
36. Събиране на други данни.
Мястото за нощувка на туристи трябва да има процедури за събиране,
преглед и контрол на данни за потреблението на химикали (грамове
сухо вещество) и за количествата образувани отпадъци (литри и/или
килограми несортирани отпадъци).
Данните трябва да се събират най-малко на всеки шест месеца
и също така трябва да бъдат изразени като потребление или образуване
за една нощувка или за м2 застроена площ. Мястото за
нощувка трябва да докладва резултатите ежегодно на компетентния
орган, който е оценил молбата.
Оценяване и проверка: Заявителят трябва да предостави декларация
за съответствие с това изискване едновременно с описание на процедурите.
В молбата заявителят трябва да предостави данни за описаните по-горе
потребления за най-малко шест предходни месеца (ако са налични)
и след това всяка година трябва да предоставя тези данни за предходните
години. Заявителят трябва да определи предлаганите услуги и ако
прането е включено в предлаганите услуги.
37. До знака за екомаркировка се поставя следният текст:
- Предприети мерки за съхраняване на енергията и водата.
- Предприети мерки за намаляване на отпадъците.
- Цялостно подобряване на околната сграда.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя образци на документите,
където ще използва маркировката, и декларация за съответствие
с това изискване.
Б. Изисквания по избор
Изисквания за присъждане на точки
За всяко от изискванията, включени в този раздел,
се присъждат точките, посочени в заглавието на всяко едно от тях.
Общият броят набрани точки за изпълнените изисквания трябва да
бъде най-малко 16,5 точки.
В случаите, когато са под управлението или са собственост на
мястото за нощувка на туристи, някоя от следните три услуги: услуги,
свързани с изхранването; фитнес и спортни съоръжения; зелени площи,
необходимият минимален общ резултат от точки се увеличава с по
една точка за наличието на всяка една от тях.
Услугите, свързани с изхранването, включват и закуска. Под фитнес
и спортни съоръжения се разбират сауни, басейни и всички други
подобни съоръжения, които са на територията на мястото за нощувка.
Зелените площи включват паркове и градини, до които гостите имат
достъп.
Енергия
38. Производство на електрическа енергия от слънчева
светлина или от вятър (2 точки).
Средството за подслон или мястото за настаняване трябва да разполага
със система за производство на електроенергия от слънчева светлина
или от енергията на вятъра, която да осигурява най-малко 20 %
от общото годишно потребление на електроенергия.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и описание на системата за производство на електроенергия
от слънчева светлина или от енергията на вятъра, както и данни
за възможностите и за действителния принос на системата.
39. Отопление с възобновяеми енергийни източници (1,5
точки).
Най-малко 50 % от общото количество енергия, използвана за отопление
на помещенията и за нагряване на топлата вода за хигиенни нужди,
трябва да се осигурява от възобновяеми енергийни източници.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, данни за потребената енергия за отопление на
помещенията и за нагряване на топлата вода и документи, показващи,
че поне 50 % от тази енергия се осигурява от възобновяеми енергийни
източници.
40. Енергийна ефективност на котлите (1 точка).
Котелът, с който разполага средството за подслон или мястото
за настаняване, трябва да има четири звезди.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и доклад на лица, отговорни за продажбата и/или
поддръжката на котела.
41. Емисии на NOх от котлите (1,5 точки).
Котлите трябва да бъдат от клас 5 съгласно EN 297 A3, определящ
класовете според нивата на емисии на NОх, и трябва
да емитират по-малко от 70 mg NOx/kWh.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и доклад на лица, отговорни за продажбата и/или
поддръжката на котела.
42. Централно отопление (1 точка).
Топлинната енергия в мястото за нощувка се осигурява от централно
отопление.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и документация, показваща връзката с централното
отопление.
43. Комбинирано производство на електроенергия и топлина
(1,5 точки).
Цялата електроенергия и топлина в мястото за нощувка се осигурява
от инсталация за комбинирано производство на електрическа енергия
и топлина.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и документация относно инсталацията за комбинирано
производство на електрическа енергия и топлина.
44. Топлинна помпа (1,5 точки).
Мястото за нощувка трябва да разполага с топлинна помпа и/или
климатизатор.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и документация относно топлинната помпа.
45. Повторно използване на топлина (2 точки).
Мястото за нощувка трябва да разполага със система за повторно
използване на топлината за една (1 точка) или две (2 точки) от
следните категории: хладилни уреди, въздушни климатизатори, перални
машини, миялни машини, басейн(и), използвана за хигиенни цели
вода.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване с документация относно системите за повторно
използване на топлината.
46. Регулиране на температурата (1,5 точки).
Температурата във всяка стая трябва да се регулира самостоятелно.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване заедно с документация за системите за регулиране
на температурата.
47. Изолация на съществуващи сгради (2 точки).
Сградите трябва да разполагат с топлоизолация над минималните
изисквания така, че да се гарантира значително намаляване потреблението
на енергия.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване от подходящите специалисти, документацията за
изолацията и за минималните нормативни изисквания.
48. Въздушни климатизатори (1,5 точки).
Въздушните климатизатори трябва да имат енергийна ефективност,
отговаряща на клас А, определена съгласно НИЕБУКЕР, или да отговарят
на аналогична енергийна ефективност.
Това изискване не се прилага за уреди, които могат да използват
и други енергийни източници, системи въздух - вода и вода - вода,
или такива, чиято охлаждаща мощност е по-голяма от 12 kW.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и доклад на лицата, отговорни за продажбата и/или
поддръжката на въздушните климатизатори.
49. Автоматично изключване на въздушни климатизатори (1
точка).
Трябва да има автоматична система, която да изключва въздушните
климатизатори, когато прозорците са отворени.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване и доклад на лицата, отговорни за продажбата и/или
поддръжката на вентилационните системи.
50. Биоклиматична архитектура (2 точки).
Мястото за нощувка на туристи трябва да бъде построено в съответствие
с принципите на биоклиматичната архитектура.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно обяснение
относно това, как мястото за нощувка изпълнява това изискване,
и подходяща документация за това.
51. Енергийна ефективност на хладилни уреди (1 точка),
миялни машини (1 точка), перални машини (1 точка) и офис оборудване
(1 точка):
а) (1 точка): всички хладилници трябва да имат енергийна
ефективност клас А, определен според НИЕБУКЕР, а всички хладилни
минибарове трябва да съответстват най-малко на енергийна ефективност
клас С.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя документация, посочваща
класовете на енергийна ефективност на всички хладилници, фризери
и минибарове, посочвайки тези, които имат екомаркировка по НСЕМ
или по схемата за екомаркировка на ЕС;
б) (1 точка): всички миялни машини трябва да са с енергийна
ефективност клас А, определени съгласно НИЕБУКЕР.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя документация, посочваща
енергийните класове на всички миялни машини, посочвайки тези,
които имат екомаркировка по НСЕМ или по схемата за екомаркировка
на ЕС.
Забележка: Това изискване не се прилага към миялни машини,
които не са в обхвата на НИЕБУКЕР (например миялни машини за промишлена
употреба);
в) (1 точка): всички домакински перални машини трябва
да са с енергийна ефективност клас А, определен съгласно НИЕБУКЕР.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя документация, посочваща
класа на енергийна ефективност на всяка перална машина, включително
и тези, които имат екомаркировка по НСЕМ или по схемата за екомаркировка
на ЕС.
Забележка: Това изискване не се прилага към перални машини,
които не са в обхвата на НИЕБУКЕР (например перални машини за
промишлена употреба);
г) (1 точка): най-малко 80 % от офисоборудването (компютри,
монитори, факсове, принтери, скенери, копирни машини) трябва да
отговарят на изискванията за "енергийна звезда".
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя документация, посочваща
енергийната категоризация на офисоборудването, посочвайки персоналните
компютри и преносимите компютри, които имат екомаркировка по НСЕМ
или по схемата за екомаркировка на ЕС.
52. Разполагане на хладилниците (1 точка).
Кухненските хладилници трябва да бъдат разположени и регулирани
според принципите за енергоспестяване.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно обяснение
относно това, как мястото за нощувка на туристи изпълнява това
изискване.
53. Автоматично изключване на електрическото осветление
в стаите за гости (1 точка).
Най-малко в 80 % от стаите трябва да са инсталирани автоматични
системи, които да изключват електрическото осветление при излизане
на гостите от тях.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
от лицата, отговорни за инсталирането и/или поддръжката на тези
системи.
54. Автоматично изключване на външното осветление (1 точка).
Лампите за осветление, разположени навън, които не се използват
непрекъснато, трябва да се изключват автоматично.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
от лицата, отговорни за инсталирането и/или поддръжката на тези
системи.
Вода
55. Използване на дъждовна вода (1,5 точки) и на рециклирана
вода (1,5 точки):
а) (1,5 точки): дъждовната вода трябва да се събира и
използва като вода за хигиенни цели (не като питейна вода).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване, необходимата документация и съответните гаранции,
че подаването на водата за пиене и за хигиенни нужди е напълно
отделено;
б) (1,5 точки): рециклираната вода трябва да се събира
и използва като вода за хигиенни цели (не като питейна вода).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване, необходимата документация и съответните гаранции,
че подаването на водата за пиене и за хигиенни нужди е напълно
отделено.
56. Разход на вода от крановете и душове (1,5 точки).
Средният разход на вода от всички кранове и душове, без крановете
на ваните, не трябва да надхвърля 8,5 литра/минута.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване и подходяща подкрепяща документация.
57. Консумация на вода за тоалетните (1,5 точки).
Най-малко 80 % от тоалетните трябва да изразходват 6 или по-малко
литра за едно пускане на казанчето.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване и подходяща подкрепяща документация.
58. Консумация на вода от миялни машини (1 точка).
Консумацията на вода от миялните машини (изразено като W) трябва
да бъде не повече от прага, определен с уравнението, като се използва
методът за изпитване БДС EN 50242, съгласно НИЕБУКЕР:
където: W(измерено)
= измереното потребление на вода от миялните машини в литри за
напълно завършен цикъл с точност до първия десетичен знак; S =
брой стандартни места за съдове на миялната машина.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
на лицата, отговорни за производството, продажбата или поддръжката
на миялните машини за съответствие с това изискване, или доказателство,
че тези машини имат екомаркировка по НСЕМ или по схемата за екомаркировка
на ЕС.
59. Потребление на вода от пералните машини (1 точка).
Пералните машини, които се използват в средството за мястото
за нощувка на туристи или в обслужващите ги перални, трябва да
консумират не повече от 12 литра на килограм пране според БДС
EN 60456:1999 за стандартен 60 °С цикъл за памук, съгласно НИЕБУКЕР.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя технически доклад
от лицата, отговорни за производството, продажбата или поддръжката
на пералните машини за съответствие с това изискване, или доказателство,
че тези машини имат присъдена екомаркировка по НСЕМ или по схемата
за екомаркировка на ЕС. Мястото за нощувка на туристи трябва да
предостави техническа документация от обслужващата ги пералня,
че техните перални машини съответстват на това изискване.
60. Температура и разход на водата от водопроводната инсталация
(1 точка).
Най-малко 80 % от използваната санитарна арматура трябва да
позволява точно и бързо регулиране на температурата и разхода
на водата.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства на това
изискване с подходящата подкрепяща документация.
61. Таймери за санитарната арматура (1 точка).
Санитарните арматури в кухните и извън помещенията трябва да
разполагат със система, която автоматично да спира течащата вода
след определено време или ако тя не се ползва.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване с подходяща подкрепяща документация.
Опасни химикали
62. Детергенти (до 4 точки).
Най-малко 80 % (масови) от препаратите за ръчно измиване на
съдове, за миене на съдове в миялни машини; за пране и/или почистващи
препарати за обща употреба, използвани в мястото за нощувка, трябва
да имат присъдена екомаркировка по НСЕМ, по схемата за екомаркировка
на ЕС или по друга национална или регионална схема за екомаркировка
от вид I, съгласно определенията на Международната организация
по стандартизация (ISO) (по 1 точка за всяка една от четирите
категории препарати).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя данни и документация
(включително съответните фактури), посочващи количествата използвани
продукти от този вид и количествата, които имат екомаркировка.
63. Бои и лакове за вътрешна употреба (1 точка).
За най-малко 50 % от боядисаната площ на вътрешните помещения
в мястото за нощувка на туристи трябва да се използват бои и лакове,
които да имат екомаркировка по НСЕМ, по схемата за екомаркировка
на ЕС или по друга национална или регионална схема за екомаркировка
от вид I, съгласно определенията на ISO.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя данни и документация
(включително съответните фактури), посочващи количествата използвани
продукти от този вид и количествата, които имат екомаркировка
и нейния вид.
64. Дозировка на дезинфектанти за плувните басейни (1
точка).
Плувните басейни трябва да имат автоматична дозираща система,
която постига искания хигиенен ефект с използване на минимално
количество дезинфектант.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя техническа документация
относно автоматичната дозираща система.
65. Механично почистване (1 точка).
Мястото за нощувка трябва да има подробни процедури за почистване
без използване на химически препарати, както например използването
на продукти от микровлакна, на други почистващи материали без
използване на химически препарати или на дейности със сходен ефект.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка съответства на това
изискване, и подходяща подкрепяща документация, в случаите когато
е налична.
66. Поддържане на зелените площи по природосъобразен начин
(1 точка).
Зелените площи трябва да се поддържат без използване на пестициди
или според принципите на биологичното производство, определени
с Наредба No
22 от 2001 г. за биологичното производство на растения, растителни
продукти и храни от растителен произход и неговото означаване
върху тях (ДВ,бр.68 от 2001 г.).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
по какъв начин мястото за нощувка съответства на това изискване
и подходяща подкрепяща документация в случаите, когато е налична.
Отпадъци
67. Компостиране (2 точки).
Мястото за нощувка на туристи трябва да разделя различните видове
органични отпадъци (градински отпадъци - 1 точка; кухненски отпадъци
- 1 точка) и трябва да осигури те да се компостират съгласно указанията
на местните власти (например от местните власти, на самото място
или от частни оператори).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка съответства на това
изискване, и подходяща подкрепяща документация, в случай, че е
налична.
68. Напитки в метални опаковки за еднократна употреба
(2 точки).
На площите, собственост или под прякото управление на мястото
за нощувка, не трябва да се предлагат напитки в метални опаковки
за еднократна употреба, освен ако това не се изисква от нормативен
документ.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване. Ако предлага такива напитки, посочва какви от
тези напитки в метална опаковка за еднократна употреба предлага
и кой нормативен документ го изисква.
69. Опаковане на закуските (2 точки).
За закуска не трябва да се използват продукти, пакетирани като
единични порции, освен ако това не се изисква от нормативен документ.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка съответства на това
изискване и подходяща подкрепяща документация.
70. Обезвреждане на употребените мазнини/олио (2 точки).
Трябва да бъдат инсталирани мазниноуловители. Мазнините, използвани
за пържене в тигани, фритюрници или по друг начин, трябва да се
събират и да се обезвреждат по подходящ начин.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка съответства на това
изискване, заедно с подходяща подкрепяща документация.
71. Използвани текстилни материали и мебели (2 точки).
Употребяваните мебели, употребяваните текстилни изделия и други
подобни материали трябва да бъдат продавани, давани за благотворителни
цели или на други организации, които събират и разпространяват
подобни стоки.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
относно начина, по който мястото за нощувка съответства на това
изискване, както и подходяща подкрепяща документация за организациите.
Други услуги
72. Информация и обучение по проблемите на околната среда
(1,5 точки).
Мястото за нощувка трябва да предоставя на гостите информационни
и образователни материали за околната среда, за мерките за опазването
на местното биологично разнообразие, на ландшафта и природата.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка на туристи съответства
на това изискване, и подходяща подкрепяща документация.
73. Не на тютюнопушенето в помещенията (1 точка).
Поне в 50 % от помещенията не трябва да е позволено тютюнопушенето.
Оценяване и проверка: Заявителят посочва броя и вида на помещенията,
като определя тези, в които не се пуши.
74. Велосипеди (1 точка).
Трябва да се предоставят велосипеди на разположение на гостите.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка изпълнява това изискване.
75. Бутилки за многократна употреба (2 точки).
Мястото за нощувка на туристи трябва да предлага в бутилки за
многократна употреба поне една напитка от следните видове: безалкохолни
напитки, вода и бира.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка съответства на това
изискване, и подходяща подкрепяща документация от доставчиците
на бутилираните напитки.
76. Продукти от хартия (до 2 точки).
Най-малко 50 % от използваната тоалетна хартия (тип "Тишу")
и/или хартия за офисцели трябва да притежават екомаркировка по
НСЕМ или по схемата за екомаркировка на ЕС или по друга национална
или регионална екомаркировка от тип I, съгласно определението
на ISO (по 1 точка за всяка една от категориите продукти от хартия).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя данни и документация
(включително съответните фактури), посочващи количествата използвани
продукти от този вид и количествата, които имат екомаркировка
и нейния вид.
77. Стоки за дълготрайна употреба (до 3 точки).
Най-малко 10 % от дадена група стоки за дълготрайна употреба
(като покривала за легла, хавлиени кърпи, покривки за маси, компютри,
портативни компютри, телевизори, матраци за легла, мебели, перални
машини, миялни машини, хладилници, прахосмукачки, твърди подови
покрития, лампи за осветление и др.), намиращи се в мястото за
нощувка, трябва да притежават екомаркировка по НСЕМ по схемата
за екомаркировка на ЕС или по друга национална или регионална
екомаркировка от тип I, съгласно определението на ISO (по 1 точка
за всяка от групите стоки за дълготрайна употреба).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя данни и документация,
посочващи притежаваните количества от тези продукти и количествата,
които имат екомаркировка и нейния вид.
78. Храна, произведена по биологичен начин (1 точка).
Основните съставки на поне две ястия трябва да са произведени
по начин, определен като биологично производство, съгласно Наредба
No
22 от 2001 г. за биологичното производство на растения, растителни
продукти и храни от растителен произход и неговото означаване
върху тях (ДВ,бр.68 от 2001 г.) или съгласно Наредба No35 от 2001
г. за биологичното производство на животни, животшнски продукти
и храни от животински произход и неговото означаване върху тях
(ДВ,бр.80 от 2001 г.).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация, че мястото
за нощувка съответства на това изискване заедно с подходяща подкрепяща
документация.
79. Хранителни продукти, местно производство (1 точка).
На всяко хранене, включително и на закуска, трябва да се предлагат
най-малко по два хранителни продукта, местно производство.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване заедно с подходяща допълнителна документация.
Общо управление
80. Регистрация по НСУОСО (3 точки), по EMAS (3 точки)
или сертификация по ISO на мястото за нощувка на туристи (1,5
точки).
Мястото за нощувка трябва да бъде регистрирано по НСУСО или
по EMAS (3 точки) или да има СУОС, сертифицирана по ISO 14001
(1,5 точки).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подходящо доказателство
за регистрацията по НСУСО, EMAS или за сертифицирана СУОС по БДС
EN ISO 14001.
81. Регистрация по НСУОСО, по EMAS (1, 5 точки) или ISO
сертификация (1 точка) на доставчици.
Поне един от основните доставчици на продукти или услуги на
мястото за нощувка трябва да бъде регистриран по НСУСО или по
EMAS (1, 5 точки) или да има СУОС, сертифицирана по БДС EN ISO
14001 (1 точка).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подходящо доказателство
за регистрацията по НСУСО, EMAS или за сертифицирана СУОС по БДС
EN ISO 14001 на най-малко един от основните доставчици.
82. Въпросници за околната среда (1 точка).
В мястото за нощувка трябва да се предоставя на гостите въпросник,
в който те да могат да отразяват мнението си по отношение аспектите
на околната среда на мястото за нощувка.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя копие от въпросника
и посочва процедурите за неговото разпространение и събиране,
както и за начина на отчитане на получените отговори.
83. Електромери и водомери (1 точка).
В мястото за нощувка трябва да се инсталират допълнителни електромери
и водомери, които да позволяват събирането на данни за потреблението
от отделни дейности или съоръжения.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подробно описание
за това, по какъв начин мястото за нощувка изпълнява това изискване,
заедно с анализ на събраната информация (ако вече е налична).
84. Допълнителни дейности по опазване на околната среда
(максимум 3 точки).
Има две възможности за оценяване по това изискване:
а) Допълнителни дейности по отношение на околната среда
(до 1,5 точки за всяка, общо до 3 точки): Управлението на мястото
за нощувка на туристи трябва да предприеме допълнителни дейности
за подобряване на резултатността спрямо околната среда на обекта,
които не са включени в изискванията от 1 до 83 (независимо дали
задължителни или по избор). Компетентният орган, оценяващ заявлението,
присъжда съответните точки за тези дейности, но не повече от 1,5
за всяка дейност.
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя декларация за съответствие
с това изискване, както и подробно описание на всяка допълнителна
дейност, която би искал да се оценява.
б) Получена екомаркировка (3 точки): Мястото за нощувка
на туристи трябва да е получило екомаркировка (национална или
регионални) от вид I съгласно определенията на Международната
организация по стандартизация (ISO).
Оценяване и проверка: Заявителят предоставя подходящо доказателство
за това, че е получил екомаркировка.